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शास्त्रों में कही गई है ये बात
कहा जाता है कि जब रोटियां बनानी हों तभी आटा गूंथना चाहिए। पहले से गूंथा हुआ आटा प्रयोग में नहीं लाना चाहिए इसके पीछे शास्त्रों में कुछ ऐसा कारण बताया गया है जो हैरान कर देने वाला है। पहले से आटा गूंथ कर रख लेने से आप समय और मेहनत की तो बचत कर लेते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसा करने से आपके घर में भूत-प्रेतों का बसेरा हो सकता है? हिंदू धार्मिक मान्यताओं और शास्त्रों के अनुसार फ्रिज में गूंथा आटा उस पिंड के समान माना गया है जो पिंड मृत्यु के बाद मृतात्मा के लिए रखे जाते हैं।
यदि आप आटा गूंथकर उसे फ्रिज में रख देते हैं तो वे भूत इस पिंड का भक्षण करने के लिए घर में आने शुरू हो जाते हैं, जो मृत्यु के बाद पिंड पाने से वंचित रह जाते हैं। ऐसे भूत और प्रेत फ्रिज में रखे इस पिंड से तृप्ति पाने का उपक्रम करते हैं। ऐसा देखा गया है कि जिन परिवारों में इस प्रकार की आदत है वहां किसी न किसी प्रकार के अनिष्ट, रोग-शोक और क्रोध तथा आलस्य का डेरा होता है। शास्त्रों में बासी भोजन को भूत भोजन माना गया है और इसे ग्रहण करने वाला व्यक्ति जीवन में रोग और परेशानियों से घिरा रहता है।
पुराने समय में नियमों को मनवाने के लिए उसे अक्सर धार्मिक मान्यताओं और परंपराओं से जोड़ दिया जाता था। हो सकता है इन बातों में कोई सच्चाई न हो क्योंकि विज्ञान हमेशा से ही भूत प्रेतों के अस्तित्व को नकारता आया है लेकिन देखें तो इसका एक वैज्ञानिक कारण ये भी हो सकता है कि पहले से पका हुआ खाना या काफी घंटों पहले गूंथा गया आटा फ्रिज की ठंडक में रखने के बावजूद भी बासा ही हो जाता है। ऐसे आटे से बनी रोटी खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता और ऐसे में परिवार के सदस्यों में छोटी मोटी बीमारियां होना स्वाभाविक है।
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