TOC NEWS Oct 26, 2016,
नई दिल्ली। प्रत्येक देश का खान-पान अलग होता है। जहां कई देशों में शाकाहारी भोजन को प्राथमिकता दी जाती है वहीं कई देशों में मांसाहारी भोजन पसंद किया जाता है। कई देशों में तो लोग सांप, बिच्छू, केकड़े आदि जीवों को बड़े चाव से खाते हैं। लेकिन चीन के डोंगयांग प्रांत के लोगों का खान-पान सबसे अलग है। यहां रहने वाले लोग सालों से बच्चों के पेशाब में अंडों को उबालकर खाते हैं।
दुनिया के लिए यह बात जरूर हैरान करने वाली हो सकती है, लेकिन चीन के इस प्रांत के लोगों के लिए यह बेहद आम बात है। क्रिश्चन लोगों में ईस्टर का त्योहार बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। इसी त्योहार के आने की खुशी में चीन के कुछ चुनिंदा शेफ ने डोंगयांग प्रांत की इस रेसिपी को नया रूप दिया। इसके लिए उन्होंने लड़कों के पेशाब में अंडों को उबालने वाली एक रेसिपी को तैयार किया है। ऐसा करने से इस रेसिपी का स्वाद थोड़ा नमकीन हो जाता है। बड़ी मात्रा में ये डिश बनाने के लिए शेफ स्कूलों से मदद लेते हैं। बिना किसी मुसीबत के लड़कों का पेशाब पास के लोकल स्कूलों से मिल जाता है।
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